Cabane à sucre Bistro La dent sucrée – Temps des sucres

Brunch Gastronomique

Venez découvrir notre nouveau brunch gastronomique « buffet à volonté »

Nouveau
Vous pouvez apporter votre Bière et Vin
OU acheter votre Bière microbrasserie et le vin de notre belle région
à notre boutique champêtre de la Magie de la Pomme.

Brunch sur réservation seulement
MARS  – AVRIL – MAI      Heures 10h & 13h
Dimanche à partir du 15 mars 2020 jusqu’à la fin avril
Dimanche 12 avril   ( Pâques)
Dimanche 10 mai Fêtes des Mères

TARIFS
Prix par personne / taxes et services en sus
Adulte :  35.$
Enfant (de 6 à 12 ans) : 15 $
Enfant (de 3 a 5 ans) : 10 $
0 – 2 ans gratuit ( 1 enfant par adulte )

Menu

ENTRÉES
Potage à la citrouille

TABLES FROIDES ET CHAUDES :

Salades du printemps
Salade de betteraves et pommes
Verrine étagée du moment (purée de courge à l’érable, musli maison et mascarpone fouetté)
Quiche aux légumes & quiches aux légumes et bacon
Étagé de pommes de terres
Jambon effiloché à l’érable chaud (dans son sirop d’érable)
Casserole de saucisses de veau avec pâtes aux tomates
Fèves au lard maison
Filet de porc

AUX PLAQUES :
Grilled cheese au fromage du terroir (pain campagne gratiné de fromage cheddar & suisse, confit d’oignons & notre jambon à l’érable)
Crêpes au beurre d’érable
Roulés de galettes de sarrasin au fromage, champignons et épinards
Galette de sarrasin nature

DESSERTS & GOURMANDISES
Notre fameux pouding chômeur & gourmandises
Pain aux pommes et compotes de pommes
Yogourt et fruits de saison
Salade de fruits

Accompagné de notre sirop d’érable, mélasse, caramel à l’érable, sucre à la crème, confitures de fraises maison, ketchup de grand-maman
Pains et croissants

Café & thé

Sujet a changement sans pré-avis… inspiration du chef

Le bistro c'est aussi
pour vos événements

Événements corporatifs
Véritable héritage familial, le Bistro est un lieu où vous pouvez célébrer vos événements dans la grange centenaire au décor champêtre unique en son genre.